Bemanna kiosken v35

Hej alla,

Det är dags för vårt lag att bemanna kiosken igen redan nästa vecka (läs v35)!

Se schema nedan. Obs! Kan ni inte er tid ber vi er lösa ersättare själva, alternativt byta tid med någon annan. Vi ledare vill inte ringa runt om detta tack.

Isidors mamma Anette hämtar nyckeln och Tims pappa Ted lämnar nyckeln söndag kväll på IFK-gården (tel 0454-128 59).

Mån 17.30-20.30 herrmatch 3 (Flori-nej), Erdi, Isidor, Hasan
Tis 17.0-20.00 ungdom 2 Hasan, Marcel
Lör 9.30-11.45 ungdom2 Roman, Bajan
Lör 11.45-14.15 ungdom 3 William, Oliver, M Abbas
Sön 9.30-12.30 ungdom 2 Alexander, Majid, Flori
Sön 12.30-15.30 ungdom / dam 3 Ebra, Philip, Alper
Sön 16.30-19.30 U-match 2 Tim, Enes,

Bekräfta er närvaro genom att skriva ert telefonnummer nedan i kommentarsfältet tillsammans med ert barns namn. De som har bekräftat sin tid är markerade i fet text.

Tillsammans fixar vi detta!

***********************

Instruktioner finns på plats i kiosken men sammanfattas även här:
Ytterkläder ska hängas i skåpet ute i caféet dvs inga kläder inne i kiosken.

Starta timern till fläkten som sitter bredvid den röda dörren när ni kommer dit.

På nyckelknippan du fått sitter en kod som används för att öppna kassaskåpet där växelpengarna är. Kassaskåpet är i skåpet under diskhon. Växelkassan skall innehålla ca 700 kr (de flesta betalar med swish).

Sätt på en kanna kaffe direkt (tips är att inte öppna upp dörrarna förrän kaffet runnit ner. Ett stort mått kaffebönor till en kanna. Är det endast ungdomsmatcher koka en kanna i taget och häll på TV kanna. Vid seniormatcher koka upp och fyll minst 2 pumptermosar och ha alltid en kanna laddad.

Plocka fram godis på bänken.

Hamburgare och korvar steks efter hand förutom när det är seniormatcher. Då steks det upp lite av varje och har på värmning så ni klarar ruschen i pausen. Hamburgare, korv och bröd finns i frysen (ta inte fram för mycket- går att tina i mikro/vid stekning vid beställning). OBS! Skriv datum på det du tar fram så att den som kommer efter vet hur gammal maten är. Titta även i frysen som är vid den röda dörren om något börjar ta slut. Innan ni stänger, gör en bedömning efter hur mycket aktiviteter det är dagen efter och hur mycket som redan finns tinat om du behöver tar fram lite mer bröd/hamburgare/korv för tining i kylskåp under natten.

Viktigt att inte återfrysa något som är en gång upp tinat och att kylvaror förvaras i kylen (tina därför som sagt lite i taget).
Om man har hand om både matlagning och kassa var mycket noga med handhygienen.

Om något viktigt som bröd, mjölk etc tar slut, ta pengar ur kassan och gå och handla (endast sådant som ingår i kioskens sortiment) och lägg kvittot tillsammans med redovisningen.

När det är seniormatcher och det är bollkallar/bolllisor så får de varsin hamburgare och dricka i pausen. Ledaren meddelar kiosken hur många de är (görs innan matchstart) och hämtar mat och dricka åt barnen i pausen (förbereds så detta är klart och går smidigt när pausen startar).

När ni stänger kiosken för dagen så plockas allt in igen. Bänkar och bord och spis torkas av. Ser golv för smutsiga ut så torka dem. Diska allt som använts, städsaker finns i skåpet ute i caféet. Släng sopor i soprummet.
Lägg i pengarna i väskan och lås in i kassaskåpet.

Än en gång stort tack för att ni ställer upp för IFK Karlshamn!

Carl Dalberg Tränare