IK Sterling bildades 1940-06-01 men dock inte med bowling på agendan, den kom senare, i början av 1960-talet och är idag klubbens huvudinriktning. Från början var Sterling inriktade på handboll och med inriktning på ungdomsverksamhet – vilket även senare hållit i sig i klubbens stadgar och verksamhet.

Idag är IK Sterling helt inriktat på bowlingverksamhet – och har de senaste åren förändrat sin inriktning från att enbart vara ”en go klubb” med spel i division 1 och 2 till att bli ett av de bättre lagen i Allsvenskan och Göteborgsområdet, Sveriges mest konkurrensutsatta område i Sverige inom bowling. Förändringen har nåtts genom en långsiktig utvecklingsplan genom samarbete med de bästa tränarna i Sverige. Genom denna förändring har IK Sterling blivit en attraktiv klubb och börjar få en bred ungdomsverksamhet.