Kiosken
När man har fått uppdraget att ha hand om kiosken har vi följande lathund att följa:
Lathund Kiosk
Ladda ner Lathund här

Här nedan följer en kort instruktion till er som ska sköta kiosken vid
matcher. Ett tips är att läsa igenom hela instruktionen innan ni kör igång.
Öppna kiosken
Ta bort stången som ligger mellan rutorna. Lås upp låskolvarna med nyckeln som hänger bakom
brickorna och häng tillbaka nyckeln.
Växelkassan
Växelkassan finns i ett kassaskrin i överskåpet närmast dörren. Räkna igenom kassan före och efter
matchen. Ta sedan vinsten och ge den till matchvärd eller ansvarig ledare som finns på plats vid
klubbstugan.
Kaffe
Sätt på kaffebryggaren så fort du kan. Ta fram mjölk, socker och plastmuggar. Det finns publik som
gärna tar en kopp före match. När första kannan är klar fyll på upp termosar sätt på en omgång till.
Uppskatta hur mycket publiken kommer att dricka(gör inte för lite), var klar till halvlek. Överblivet
kaffe efter match fråga spelare och ledare om de vill ha.
Korv
Kolla upp så det finns tinade bröd och korvar. Sätt på vatten i en stor kastrull. Häng ut ketchup och
senap. Ta fram servetter och korvpapper. När vattnet för korvarna sjuder, lägg i några korvar men inte i
för många korvar direkt, då de lätt spricker och de blir färdiga ganska snabbt. De flesta korvarna går åt
i halvlek, uppskatta publiken även i detta fall och anpassa antalet.
Godis
Ställ ut godis från kylskåpet.
Hembakta kakor
Ställ fram de fina kakorna på brickor.
Dricka
Drickor står i kylskåpet. Ställ fram de olika sorterna synligt.
Betalning
Betalning sker genom kontanter eller swish. Swishnumret står på glaspartiet mot kund. Vid swish
betalning kolla gärna genom att trycka på skärmen och se så det kommer stjärnor. Vid summor under
20kr ser vi gärna att de betalar kontant.
Bollkallarna
Bollkallarna har rätt att få en korv i bröd +dricka på A-Lagets matcher.
Efter matchen
Nu är det dags för att ställa tillbaka de saker som tagits fram. Diska av kastruller och termosar, gör rent
kaffebryggaren glöm inte att ta bort filtret. Städa av ytorna, byt och släng soppåsarna och sopa av golv.
Lås glaspartiet och glöm inte att lägga tillbaka stången mellan rutorna.
Till sist vill hela Hössna IF tacka dig för all hjälp vi fått!