Cafe instruktioner del 6 (cafévagn)

Cafévagn: Att göra
Med nyckel i caféet når ni det röda förrådet framför idrottshallen där cafévagnen förvaras.


Förråd för cafévagn

Cafévagn
Cafévagnen är ett mobilt café som rullas ut på vallen.
Vid öppning
• Fyll på varor på cafévagnen enligt bild och prislista som är sitter på vagnen.
• Vagnen får inte plats i hissen utan behöver fyllas på nedervåningen.
• Parasoll för vagnen finns bredvid vagnen i samma röda förråd.
• Ta med en sopsäck för att kunna hänga fast vid sidan av vagnen för enkel skräpsamling.

Under tiden
Cafévagnen ska stå där publiken finns och kan behöva flyttas under dagen beroende på match.
• Vid 11-11 matcher, ställ den vid ingången till läktaren
• Vid andra matcher, ställ den nere på plan på asfalten vid sidan av planen
• Vid regn nere på plan, ställ den under taket vid mittlinjen
Samverkan med caféet för att fylla på varor vid behov under passet.

Placering av cafévagn

Tips och tricks
• Vid glassväder – ta med den ljusgrå stora kylväskan och fyll med glass, dock enbart några sorter. OBS viktigt att överbliven glass som tas ur stora boxen och läggs i kylväskan läggs tillbaka i boxen utan separat i frysen inne i cafet. Enbart glass som inte har varit ute i kylväska ska vara i stora glassfrysen.
• Tips – dela gärna telefonnummer mellan cafevärdar inne och ute alt. använd whatsup tråd eller motsv. så att ni enkelt kan kommunicera med varandra mellan cafévagnen och köket tex när något är slut på vagnen (kaffe, korv, bullar m.m.).
• Ställ vagnen under tak när det är risk för regn, använd parasollet när det är soligt.

Cecilia Alsgren Förälder